毛蟹要蒸幾分鐘才會熟

2025-11-27

大閘蟹蒸十五到二十分鐘就可以熟了。在蒸大閘蟹的時候，我們可以在水中加入少量的料酒，蔥和姜來去除大閘蟹的腥味。我們還需要把大閘蟹肚子朝上擺放，這樣蟹黃就不容易流出來。大閘蟹不僅可以蒸，還可以煎、烤。 大閘蟹又稱河蟹、蟹。蒸的時候非常好吃。通常大閘蟹放鍋里蒸十五到二十分鐘就可以了。蒸螃蟹的時候一定不能低于這個時間，以免沒有蒸熟。 清蒸大閘蟹其實有很多需要注意的地方...