懷石料理是什么

2025-11-29

石懷菜源于禪宗和茶道，石懷菜由 文 演變成年輕僧人抵御寒冷饑餓的一種方式。后來主人招待客人的時(shí)候，為了更好的喝茶，會(huì)吃一些之前簡單的食物。從那以后，石懷菜興起了。 石懷菜，相信很多人都沒聽說過，原本是日本茶道中主人邀請(qǐng)客人吃的飯，現(xiàn)在卻成了日本高檔餐廳的料理，食材精致，對(duì)擺盤等方面要求嚴(yán)格，價(jià)格不菲。 石懷最初源于禪宗，由 文 進(jìn)化了。相傳當(dāng)時(shí)修行的和尚都遵守戒律，一天只吃早餐和午餐...