沙嗲牛肉讀dia還是die（沙嗲）

2025-12-02

1、“沙嗲”的正確讀音是shā diǎ。 2、沙嗲是傳統(tǒng)馬來美食——腌好的牛肉、羊肉、雞肉串成串以適度的火候炭烤后，最重要的就是要蘸一層厚厚的沙嗲醬一起入口。 3、沙嗲醬由花生醬、椰醬、幼蝦等調(diào)制而成，再配以椰葉或班蘭葉包裹的傳統(tǒng)馬來米飯、小黃瓜及洋蔥等，入口的沙嗲味道更加分明。 4、沙茶醬的品種福建沙茶醬是用大劑量的油炸花生米末及適量去骨的油炸比目魚干末和蝦米末與蒜泥、香菜末、辣椒粉、芥末粉...

沙嗲的讀音和相關(guān)

2025-12-01

沙嗲一詞出自于廣東的潮汕話，嗲一字是由茶的潮州話發(fā)音演變而成的，因?yàn)槌敝菰挼牟枳肿x音就是die，然后廣東人都比較擬聲用字，所以就在爹前面多加個(gè)口了，超市里面有種醬料叫沙嗲醬，有的是叫沙茶醬，其實(shí)是一種東西來...