餐飲毛利潤(rùn)怎么算

2025-08-17

毛利率=（售價(jià)-成本）÷售價(jià)×100%。毛利潤(rùn)是指銷售收入扣除主營(yíng)業(yè)務(wù)的直接成本后的利潤(rùn)部分。其中的直接成本不包括企業(yè)的管理費(fèi)用、財(cái)務(wù)費(fèi)用、銷售費(fèi)用、稅收等。以上就是餐飲毛利潤(rùn)怎么算相關(guān)內(nèi)容。 毛利率高好還是低好 通常情形下，毛利率是越高越好，因?yàn)槊试礁呔痛碇纠麧?rùn)總額也就越大。但是用戶也要注意一點(diǎn)，那就是毛利率越高，通常稅收也會(huì)越高...