羊頭怎么做好吃

2025-12-06

很多人喜歡吃羊頭，但又不會(huì)處理，去外面吃羊頭不僅很貴，而且還擔(dān)心不衛(wèi)生。其實(shí)羊頭的處理方法并不難，只要掌握一些技巧，也很容易把羊頭處理的干凈又好吃。下面就教給大家如何用羊頭做出一道美味的菜。 操作方法 將黨參、山藥分別洗凈后，燜軟切片。枸杞去雜質(zhì)。 將羊頭皮面燎去絨毛，放入溫水中刮洗干凈，砍成兩半，取出羊腦，洗凈血汆，放入鍋內(nèi)，加清水和雞蛋殼，煮至羊頭熟，取函洗凈。 再將羊頭放入鍋內(nèi)，加清水適量...