燒麥怎樣包

2025-12-14

燒麥又叫燒賣、燒梅等，在我國不同地區(qū)采用的食材不一樣，南方地區(qū)的主要食材包括豬肉、云吞皮，北方地區(qū)的主要食材包括牛羊肉、大蔥、糯米等。 燒麥形狀比較像石榴，皮薄餡多，潔白晶瑩，味道清香可口。 據(jù)說燒麥起源于包子，它與包子的區(qū)別在于沒有食用發(fā)酵面制皮和頂部不封口。 燒麥怎么做 1.將糯米淘洗干凈后，用冷水泡4至5小時(shí)，少放一點(diǎn)水把糯米蒸熟。 2.豬肉剁成肉餡兒，香蔥切末，胡蘿卜切小丁...