醬油的醬子查什么部首

2025-12-12

醬 部首：酉 詳細(xì)釋義 〈名〉 (會(huì)意。從肉,從酉。酒以和醬也。爿聲。古文從酉,爿聲。籀文從酉,從皿,爿聲。本義:用鹽醋等調(diào)料腌制而成的肉醬) 用麥、面、豆等發(fā)酵制成的調(diào)味品 醬用百有二十甕。——《周禮·膳夫》 不得其醬?！墩撜Z》 濡雞醢醬,濡魚卵醬。——《禮記·內(nèi)則》 又如:黃醬;炸醬;甜醬;豆瓣醬;醬坊;醬豆(盛醬的食器);醬瓜(即越瓜);醬清(古代調(diào)味品。相當(dāng)于今之醬油) 將魚、肉、蔬...