鯊魚肉好吃嗎怎么做的啊

2025-08-24

鯊魚肉好吃。 一、紅燒鯊魚 主料：鯊魚。 配料：香菇、竹筍調(diào)料鹽、味精、醬油、糖、料酒、蔥、姜、蒜、花生油、香油、淀粉。 1、鯊魚處理干凈，切塊。 2、蔥姜爆鍋，加醬油炒香，加湯及主、配料。 3、調(diào)味，中火燒開，慢火燒透入味。 4、急火收汁，勾芡即成。 二、清燉鯊魚 主料：鯊魚 配料：五花肉調(diào)料鹽、味精、醋、胡椒粉、蔥、姜、花生油、香菜、香油、上湯。 1、鯊魚處理干凈，刃段。 2、依次蔥姜爆鍋...