家常餛飩的包法圖解

2025-12-11

餛飩（漢語拼音：hún tún 或者hún tun 輕聲；粵語：w？n3 t？n1，音同“云吞”；山東話：hún dùn；英文名：wonton）是中國民間傳統(tǒng)面食之一，用薄面皮包餡兒，通常為煮熟后帶湯食用。源于中國北方。 操作方法 豬肉洗凈去皮，和生姜一起絞成肉餡。 鮮蝦剝殼去頭去蝦線，然后用淀粉一小勺抓洗干凈。 把洗好的蝦仁瀝干水分放入肉餡內，芹菜摘去葉子洗凈。 在餡料里放入胡椒粉半小勺...