肥牛的簡單做法

2025-12-25

1、往電飯煲放100g大米，洗凈，煮熟。 2、金針菇切根，胡蘿卜、西蘭花、洋蔥切片。 3、把胡蘿卜、西蘭花放入沸水內(nèi)焯水，焯水后過冷水，讓蔬菜更爽口保鮮。 4、把蔬菜和鹽、油攪拌均勻。 5、將肥牛片放入沸水內(nèi)，去除肥牛的血污及腥臊等異味，8成熟撈出備用。 6、準(zhǔn)備平底鍋，熱鍋，放入白開水、生抽、料酒、白糖小火熬煮醬汁，中火慢慢調(diào)至小火，熬煮至無流動狀。 7、放入金針菇、洋蔥翻炒。 8...