蘆筍是什么東西是萵筍嗎

2026-01-08

蘆筍別名“荻筍”、“南荻筍”，蘆筍禾本科植物蘆葦?shù)哪垩?，與百合科植物石刁柏的嫩芽相區(qū)別。 沅江蘆葦?shù)挠浊o也稱為蘆筍，營養(yǎng)豐富，滋味鮮美，有著“洞庭蟲草”的美譽(yù)。地處洞庭腹地的沅江，擁有45萬畝得天獨(dú)厚的蘆筍資源。 萵筍又稱萵苣，菊科萵苣屬萵苣種能形成肉質(zhì)嫩莖的變種，一二年生草本植物。別名莖用萵苣、萵苣筍、青筍、萵菜。產(chǎn)期：1至4月。原產(chǎn)中國華中或華北。地上莖可供食用，莖皮白綠色，莖肉質(zhì)脆嫩...