松花蛋的制作方法

2025-12-24

1、到市場上購買新鮮的鴨蛋。 2、同時到市場上購買變蛋粉放入鍋中。再放入適量的水?dāng)嚢璩上『?3、將選好的鮮鴨蛋，在糊漿中浸蘸一下，使其粘滿料漿。 4、再將粘滿料漿的鴨蛋放入干粉中再滾上一層干粉。 5、用缸或裝塑料袋密封，春秋密封存放25天左右，夏天15天左右，冬天30左右就好了。 6、松花蛋就腌制好了，將蛋殼剝?nèi)ゼ纯墒秤?..