松花蛋的制作方法

發(fā)布時(shí)間：2025-12-24 | 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

1、到市場(chǎng)上購(gòu)買新鮮的鴨蛋。

2、同時(shí)到市場(chǎng)上購(gòu)買變蛋粉放入鍋中。再放入適量的水?dāng)嚢璩上『?/p>

3、將選好的鮮鴨蛋，在糊漿中浸蘸一下，使其粘滿料漿。

4、再將粘滿料漿的鴨蛋放入干粉中再滾上一層干粉。

5、用缸或裝塑料袋密封，春秋密封存放25天左右，夏天15天左右，冬天30左右就好了。

6、松花蛋就腌制好了，將蛋殼剝?nèi)ゼ纯墒秤谩?/p>