怎么在家自制大米爆米花

2025-12-25

在家自制大米爆米花的方法如下: 主料:大米 配料:食用油，白糖 步驟: 1、將大米粒洗凈，擦干水； 2、炒鍋用中小火加熱，鍋里倒少許油，放大米粒并攪拌一下; 3、蓋上鍋蓋，在大約一分鐘就能聽到劈啪聲，此時(shí)調(diào)為小火，中間晃幾次鍋，一只手按住鍋蓋，另一只手端起炒鍋晃動(dòng)，使其受熱均勻； 4、不到5分鐘，聲音慢慢變小，打開鍋蓋，將白糖撒上拌勻即可...