烤雞的制作方法

2026-01-03

材料：三黃雞1只、土豆2個、胡蘿卜2個、洋蔥1個、油2勺、鹽適量、胡椒粉1勺、雞料1袋。 做法： 1、三黃雞一只，去毛，去內(nèi)臟洗凈備用，去脖子和頭，雞爪子和雞腿鏈接關(guān)節(jié)處剁開，去掉雞屁股； 2、雞料加入適量水調(diào)勻，將雞放入腌制過夜，時間越長越入味； 3、土豆、胡蘿卜去皮洗凈切小塊，洋蔥切塊備用，加入鹽、油、胡椒粉攪拌均勻； 4、將腌制好的胡蘿卜、土豆、洋蔥裝入雞肚子里用牙簽固定好，用錫紙將翅膀尖...