炒米粉的家常做法

2026-01-09

1、先準(zhǔn)備好原材料。 2、將米粉用溫水泡在容器里，泡到?jīng)]有硬心。 3、將泡好的米粉水分瀝干。 4、胡蘿卜切成細(xì)絲、蒜剁成碎、蔥白和蔥葉分開切碎。 5、炒鍋里放入三少植物油，油熱后爆香蔥碎。 6、將胡蘿卜絲倒進(jìn)去翻炒，炒至胡蘿卜絲變軟。 7、將米粉倒進(jìn)炒鍋里翻炒。 8、加進(jìn)去一勺鹽、一勺老抽、一勺醋繼續(xù)翻炒，使米粉入味。 9、把切碎的蔥葉和蒜碎放進(jìn)去攪拌。 10、倒入少許孜然粉。 11...