炒豆皮的做法 看一遍就會做

2026-01-09

1、準備豆皮20克，辣椒5克，料汁5克，蔥5克，糖，鹽，味精，醬油，醋，芝麻油等。將豆皮洗凈切段，蔥切段。 2、辣椒切段備用，調(diào)制料汁。鍋中倒水燒開，倒入豆皮待水再燒開后撈出，將撈出的豆皮過涼水并瀝干，熱鍋倒油，轉(zhuǎn)中火。 3、往鍋內(nèi)放入花椒，倒入瀝干的豆皮，翻炒30秒后倒入蔥段和辣椒段，再翻炒30秒，將料汁翻炒均勻后即可出鍋...