螃蟹怎么蒸好吃又簡(jiǎn)單

2026-01-10

1、用毛巾墊住手，將螃蟹的后殼用力打開。 2、將殼上的雜質(zhì)清理干凈，剪掉軟殼。 3、將鰓用牙刷清洗干凈，用手將螃蟹的腹甲掰開。 4、用牙刷清洗腹部，注意保留蟹黃。 5、將螃蟹一分為二，再切一刀，將蟹鉗處理干凈放到盤子里。 6、起鍋燒水，清洗處理好的螃蟹瀝干水分。 7、上鍋蒸10分鐘左右，配上小料即可...