螃蟹怎么蒸好吃又簡(jiǎn)單

發(fā)布時(shí)間：2026-01-10 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

1、用毛巾墊住手，將螃蟹的后殼用力打開。

2、將殼上的雜質(zhì)清理干凈，剪掉軟殼。

3、將鰓用牙刷清洗干凈，用手將螃蟹的腹甲掰開。

4、用牙刷清洗腹部，注意保留蟹黃。

5、將螃蟹一分為二，再切一刀，將蟹鉗處理干凈放到盤子里。

6、起鍋燒水，清洗處理好的螃蟹瀝干水分。

7、上鍋蒸10分鐘左右，配上小料即可。