固始鵝塊做法及配料

2026-01-10

做法及配料如下： 食材：鵝、蔥、姜、蒜、尖椒、碘鹽、雞精。 步驟: 1、活鵝宰***洗凈，鵝肉加蔥姜清燉煮熟，鵝撈出控干，湯備用。 2、鵝油，加蔥，姜，蒜，尖椒適量熗鍋。 3、加鵝湯，碘鹽，雞精熬汁，鵝肉與湯汁的比例為2比1。 4、食用時(shí)將整鵝切成小塊，將湯汁澆上即可...