跪求糖醋魚最簡單的做法

2026-01-11

材料：魚、蔥、姜、蒜、醋、白糖、醬油、淀粉、調(diào)和油。 糖醋魚的做法步驟： 1、將魚刮鱗，去內(nèi)臟，挖腮，用冷水洗凈。 2、 將魚身兩面切成月牙形花刀。 3、 將鹽和白酒撤入魚身內(nèi)腌制10分鐘。 4、 蔥、姜、蒜切成絲備用。 5、 并在刀口處及魚的全身均勻地涂上一層淀粉。 6、 鍋中放油燒至七成熱，手提魚尾放入油鍋內(nèi)，其刀口處立即張開，用勺子把熱油澆在魚身定型后全部下入油鍋。 7、 煎至金黃色...