紫菜西紅柿湯的做法

2026-01-12

材料：番茄300克、紫菜干15克、鹽2克、大蔥5克、雞精2克、雞蛋2個(gè)、植物油20克。 做法： 1、 番茄洗好去皮切塊，坐鍋倒油爆炒一下，雞蛋加少許香油后打散； 2、油熱后倒入西紅柿，炒出紅油，加入清水或高湯； 3、水開后淋入雞蛋，將大蔥切成末； 4、雞蛋成型后放鹽關(guān)火，把紫菜撕碎放在湯里，放入適量鹽和大蔥末； 5、最后加雞精出鍋...