如何做豆沙包

2026-01-12

豆沙包制作方法： 1、將面粉、水、酵母置于面包機中，選擇和面程序，攪打35-40分鐘。 2、將打好的面團取出，案板上抹少量油，揉和成光滑的面團。 3、置于盆中，包上保鮮膜，置于28度烤箱或者室溫，發(fā)酵至2倍大。 4、取出排氣，重新揉圓，將面團分成約30克一個的小劑子，搟成圓形面皮。 5、掌心抹油，將市售成品豆沙餡搓成約20克一個的圓形小球。 6、將豆沙餡置于面皮中間，包成圓形包子狀，收口朝下...