怎樣做紅燒牛肉紅蘿卜
2025-12-26
材料：牛肉350g、胡蘿卜200g、西紅柿1個(gè)、油適量、香蔥2根、生姜3片、鮮醬油20g、老抽5g、料酒適量、冰糖10g、八角2個(gè)、香葉2片、干辣椒2個(gè)。 步驟： 1、牛肉洗凈后焯水，再將血沫沖洗干凈，控干水分備用； 2、香蔥切段，生姜切片，八角、香葉、冰糖、胡蘿卜洗凈后滾刀； 3、起油鍋，將蔥、姜、八角、香葉煸炒爆香； 4、下入牛肉翻炒2分鐘； 5、放入料酒、鮮醬油、老抽、冰糖； 6...
2025-12-26
材料：牛肉350g、胡蘿卜200g、西紅柿1個(gè)、油適量、香蔥2根、生姜3片、鮮醬油20g、老抽5g、料酒適量、冰糖10g、八角2個(gè)、香葉2片、干辣椒2個(gè)。 步驟： 1、牛肉洗凈后焯水，再將血沫沖洗干凈，控干水分備用； 2、香蔥切段，生姜切片，八角、香葉、冰糖、胡蘿卜洗凈后滾刀； 3、起油鍋，將蔥、姜、八角、香葉煸炒爆香； 4、下入牛肉翻炒2分鐘； 5、放入料酒、鮮醬油、老抽、冰糖； 6...