怎么煮豬頭骨頭好吃

2026-01-12

1、提前處理：將豬頭骨頭洗凈，放入熱水中焯水去血水，翻面繼續(xù)焯水，撈起后沖洗清潔備用。 2、煮湯：將處理后的豬頭骨頭放入高壓鍋或者湯鍋中加入適量清水，放入生姜、蔥、料酒等調料，煮滾后轉小火慢燉1到2小時，直到骨頭軟爛，肉質與骨髓融合。 3、調味：加入適量鹽和味精調味，可以根據(jù)個人口味添加一些糯米、胡蘿卜、雞蛋等配料，使湯更加豐富和美味...