植物奶油和動物奶油的區(qū)別

2026-01-16

1、制作工藝不同：植物奶油是人工制造的；動物奶油是天然提煉的。 2、打發(fā)難度不同：動物奶油不容易打發(fā)，很難做造型且不耐高溫；而植物奶油容易打發(fā)，而且容易做造型。 3、保質期不同：動物奶油因為完全是天然的，所以保存條件較高，需要在2到8攝氏度的低溫下保存；植物奶油相對而言容易保存一些，冷凍或者常溫下都可以保存...