蘆蒿的做法

2025-12-29

1、蘆蒿把根部粗的部分摘掉，洗干凈。 2、切段。 3、五花肉，蔥，蒜，切好備用。 4、鍋里放油，倒入五花肉慢慢煸炒。 5、直到把五花肉的油炒出然后放入料酒，蔥和蒜繼續(xù)煸炒。 6、炒出香味后倒入生抽。 7、再放入蘆蒿煸炒幾下放鹽即可出鍋。 蘆蒿以鮮嫩莖桿供食用，清香、鮮美，脆嫩爽口，營養(yǎng)豐富。每百克嫩莖含有蛋白質(zhì)3.6克、灰分1.5克、鈣730毫克、10.2毫克、鐵2.9毫克、胡蘿卜素1.4毫克...