大龍蝦怎么吃

2026-01-18

用料：龍蝦６００克、粉絲８０克、金針菇１００克、大蒜適量、料酒適量、食用油適量、生抽適量、生粉適量、香蔥適量。 1、在活龍蝦尾部位挿入一支筷子，***。在頭部與尾部中間剪一把，這樣龍蝦不太會動了。 2、順蝦脊剪開至尾部，取出沙線，把頭兩面的殼稍微翻起把腮摘除。加入適量的料酒蒸五分鐘左右即可。 3、金針菇去根洗凈，然后焯熟。 4、粉絲在溫水里浸泡半個小時，然后焯水瀝干，放進盆里。 5...