麻團(tuán)的做法

2026-01-03

麻團(tuán)的做法如下： 用料：糯米粉 250克，紅豆沙 80克，白芝麻 80克，糖 50克，泡打粉 1克。 做法步驟： 1、白糖放入碗里，加溫水?dāng)嚢柚寥诨?2、篩入糯米粉和泡打粉，加1勺油和適量溫水，拌勻后和成光滑的面團(tuán)； 3、將和好的面團(tuán)分成等量的劑子，取一個(gè)按扁后包入豆沙，搓成圓球； 4、搓好的麻團(tuán)放在芝麻碗里，多滾幾圈，使其均勻粘上芝麻； 5、最后再用手團(tuán)緊按壓下，防止芝麻掉下； 6...