怎么能自己做火鍋底料
2026-01-20
一，主料: 雞架。 二，輔料: 花椒適量、紅棗適量、枸杞適量、香菇適量、淀粉適量、料酒適量，蔥姜適量、蒜瓣少許、辣椒油。 二，做法: 1、將水燒開； 2、水開把洗凈剁好的雞架子放入鍋內(nèi)，加入料酒，熬制湯白； 3、將化好的淀粉放入湯中； 4、放入香菇塊、花椒、大料、紅棗、枸杞、蔥段，姜片、蒜瓣； 5、把雞架撈出，加入料酒，調(diào)入鹽，辣椒油； 6、濃香的火鍋底料即可完成...
2026-01-20
一，主料: 雞架。 二，輔料: 花椒適量、紅棗適量、枸杞適量、香菇適量、淀粉適量、料酒適量，蔥姜適量、蒜瓣少許、辣椒油。 二，做法: 1、將水燒開； 2、水開把洗凈剁好的雞架子放入鍋內(nèi)，加入料酒，熬制湯白； 3、將化好的淀粉放入湯中； 4、放入香菇塊、花椒、大料、紅棗、枸杞、蔥段，姜片、蒜瓣； 5、把雞架撈出，加入料酒，調(diào)入鹽，辣椒油； 6、濃香的火鍋底料即可完成...