韭菜雞蛋餡餃子做法

2026-01-21

食材用料：雞蛋2個，韭菜250克，料酒少許，蠔油20克，鹽適量食用油40克，雞精少許 步驟： 1、韭菜摘洗干凈后控干水分。 2、雞蛋磕入碗中滴少許料酒打散。 3、鍋中放適量油燒熱后，把雞蛋倒入鍋中炒熟搗碎晾溫備用。 4、把韭菜切碎。 5、把切好的韭菜和雞蛋一起放入容器中。 6、調(diào)入食用油、蠔油和雞精。（鹽記得要在包餃子之前放入） 7、攪拌均勻即可。 8、取餃子皮放入餡料。 9...