手撕餅的做法 手撕餅怎么做
2025-12-29
步驟1 準(zhǔn)備食材：高筋面粉300克、面粉20克、食用油50克、蔥花5克。 步驟2 將高筋面粉倒入碗中。 步驟3 面粉里加入適量清水。 步驟4 將面粉攪拌成絮狀。 步驟5 將面粉揉成光滑的面團(tuán)。 步驟6 面團(tuán)蓋上保鮮膜，醒發(fā)半小時(shí)。 步驟7 將面團(tuán)取出。 步驟8 用搟面杖搟平，盡量把面皮搟得更薄。 步驟9 在搟好的面皮上刷上油。 步驟10 撒上蔥花。 步驟11 將面皮像疊扇子一樣疊成長(zhǎng)條。...