爬蝦怎么做

2026-01-21

爬蝦制作方法如下： 方法一： 1、蝦用鹽水洗凈，去泥腸，排放在盤(pán)中。 2、加入蔥姜鹽以及料酒，覆上微波薄膜，高火4分鐘至熟后，可蘸色拉醬、芥末醬或米醋食用。 方法二： 1、 蝦用鹽水洗清蒸爬蝦。 2、 將蝦放入碟中，鋪上蔥花及姜片，加入料酒。 3、 放入鍋中隔水蒸5分鐘即可。 方法三： 1、蝦殼和蝦頭留下，保持蝦油的成分，蝦味十足。 2、剪除尖硬的蝦搶，以免傷到手和嘴。 3、大蔥切絲放在蝦上面...