厚蛋燒和玉子燒的區(qū)別

2026-01-04

厚蛋燒和玉子燒是同一種食物，只是后面日式料理出名流行之后，一些開在國外的日式料理店把所有雞蛋做的雞蛋卷、雞蛋燒都統稱為“玉子燒”，厚蛋燒是其中的一種雞蛋燒的做法，可以加很多調料，具體的可以根據自己的口味來定。 做法： 1、將雞蛋打入碗中，加入適量的牛奶和鹽，然后攪拌均勻。 2、上鍋，最好是使用平底鍋，這樣可以好攤雞蛋餅一些。 3、火要開中火，加一點點油，只要能把鍋沾滿即可...