肉炒蘆筍怎么做
2026-01-05
主料：蘆筍、豬肉。 輔料：干辣椒、花椒、蒜粒、蔥白、鹽、香油、味精。 步驟如下： 1、將鮮蘆筍撕除老筋、洗凈，一剖為二，切成段； 2、干辣椒切段； 3、蒜切粒，蔥白切段； 4、豬肉洗凈切粒，入熱油鍋內(nèi)炸酥，撈出控油待用； 5、鍋內(nèi)加油燒至六成熱，放入蘆筍段過油撈出； 6、鍋內(nèi)留底油少許，放入干辣椒段、花椒、蒜粒、蔥白段、油酥肉粒炒香，放入蘆筍段、鹽翻炒均勻； 7、加香油、味精炒熟入盤即可...
2026-01-05
主料：蘆筍、豬肉。 輔料：干辣椒、花椒、蒜粒、蔥白、鹽、香油、味精。 步驟如下： 1、將鮮蘆筍撕除老筋、洗凈，一剖為二，切成段； 2、干辣椒切段； 3、蒜切粒，蔥白切段； 4、豬肉洗凈切粒，入熱油鍋內(nèi)炸酥，撈出控油待用； 5、鍋內(nèi)加油燒至六成熱，放入蘆筍段過油撈出； 6、鍋內(nèi)留底油少許，放入干辣椒段、花椒、蒜粒、蔥白段、油酥肉粒炒香，放入蘆筍段、鹽翻炒均勻； 7、加香油、味精炒熟入盤即可...