草魚如何切片去刺

2026-01-24

首先將草魚清洗干凈，然后將草魚的頭、尾、鰭全部去掉，只留下草魚身體的中段，隨后將魚剖開，再把中間的脊骨去掉，順著魚刺的方向切成大塊，并剔除中間的小刺，最后將草魚斜刀切片即可。 具體操作步驟如下： 1、首先將草魚清洗干凈，然后將草魚的頭、尾、鰭全部去掉。 2、只留下草魚身體的中段，隨后將魚剖開。 3、把草魚中間的脊骨去掉，順著魚刺的方向切成大塊。 4、剔除中間的小刺，最后將草魚斜刀切片即可...