米酒多少度

2026-01-26

其實米酒的度數(shù)一般也只有1~5度，度數(shù)比較低。米酒的度數(shù)與溫度、發(fā)酵時間的長短有著很大的聯(lián)系。如果米酒發(fā)酵的時間比較長，則在它的糖分里酒精發(fā)酵的越多，溫度越高就會促使酒精發(fā)酵的越快，這樣米酒的度數(shù)會越來越高。 如果米酒發(fā)酵的溫度在20攝氏度左右下一兩天，它就會發(fā)酵成甜米酒，如果發(fā)酵時間越長超過兩三天甚至五六天，它就會發(fā)酵為米酒，其度數(shù)也就更高。而且，不同米種釀造的米酒的度數(shù)是不同的...