生抽和味極鮮什么區(qū)別

2026-01-26

區(qū)別： １、價(jià)格不同：味極鮮和生抽的價(jià)格相比，一般味極鮮的價(jià)格貴一些，而生抽的價(jià)格便宜一些。 ２、用途不同：味極鮮主要用于烹飪或點(diǎn)蘸、涼拌菜肴，而生抽主要用來調(diào)味，一般炒菜或者拌涼菜的時(shí)候用得比較多。 ３、顏色不同：味極鮮的顏色呈淺褐色，而生抽的顏色比較淡并且呈紅褐色。 ４、制作工藝不同：味極鮮選用優(yōu)質(zhì)原材料，經(jīng)傳統(tǒng)工藝天然配制而成的，而生抽是用大豆或黑豆、面粉為主要原材料，人工接入種曲...