怎么做普通炒年糕

2026-01-26

普通炒年糕做法： 材料：年糕、辣椒醬、鹽、糖、味精。 做法： 1、年糕切片備用； 2、炒鍋內(nèi)放油，加熱之后加入辣椒醬煸炒； 3、倒入年糕，繼續(xù)煸炒； 4、加入一小碗水，稍燉片刻，燉干水分； 5、燉干水分之后，加入糖少許，鹽，煸炒片刻，加入味精，裝盤即可。 年糕是漢族傳統(tǒng)食物，是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是農(nóng)歷年的應(yīng)時(shí)食品...