怎么做普通炒年糕

發(fā)布時間：2026-01-26 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉載和整理

普通炒年糕做法：

材料：年糕、辣椒醬、鹽、糖、味精。

做法：

1、年糕切片備用；

2、炒鍋內(nèi)放油，加熱之后加入辣椒醬煸炒；

3、倒入年糕，繼續(xù)煸炒；

4、加入一小碗水，稍燉片刻，燉干水分；

5、燉干水分之后，加入糖少許，鹽，煸炒片刻，加入味精，裝盤即可。

年糕是漢族傳統(tǒng)食物，是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是農(nóng)歷年的應時食品。