清蒸多寶魚怎么做需要蒸多長時間

2026-01-26

用料： 多寶魚適量、京蔥適量、香蔥適量、姜片適量、蒸魚鼓油適量、油適量、鹽適量、料酒適量。 步驟： 1、準備多寶魚一條，把魚鰓、肚子清理干凈；放清水下沖洗干凈； 2、用鹽和料酒把魚的里里外外都涂抹均勻，腌制十多分鐘入味； 3、鍋內(nèi)注滿清水燒開，放蒸架，然后再放魚，碼上姜、京蔥片大火蒸8分鐘，用筷子能輕松一下子戳穿魚身代表火候正好，蒸好后把蒸魚出來的水瀝出； 4、把香蔥、京蔥切成細絲，碼在魚身上...