自制牛排醬汁的做法

2026-01-27

所需材料： 黃油2大匙、洋蔥末3 大匙、蒜末2大匙、現(xiàn)磨黑胡椒3大匙、鮮奶油1大匙、水1碗、鹽少許、面粉水酌量、威士忌酒1大匙。 做法： 1、先把黃油加熱融化，放入蒜末、洋蔥末爆香，再加現(xiàn)磨黑胡椒粒一起拌炒。 2、另將水、鮮奶油和鹽一起放入煮開，起鍋前以面粉水芶芡，再加1大匙威士忌酒即可。 洋蔥稍微翻炒，不要過熟，否則會(huì)影響口感和味道。面粉水加一小匙即可，不可加入過多，否則醬汁太濃...