青菜炒豆腐怎么做

2026-01-27

1、豆腐用刀切成小豆腐塊。 2、青菜擇干凈，放水里泡５分鐘，清洗干凈，撈出控水。 3、鍋中加油燒熱，倒入切好的豆腐塊，待豆腐塊一面炸金黃時(shí)翻至另一面，兩面都煎金黃色時(shí)撈出。 4、起鍋加油燒熱，倒入洗好的青菜翻炒，等青菜變色后放入豆腐塊，翻炒均勻。 5、豆腐炒好后加入鹽，雞精調(diào)味后即可食用...