青菜炒豆腐怎么做

發(fā)布時間：2026-01-27 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

1、豆腐用刀切成小豆腐塊。

2、青菜擇干凈，放水里泡５分鐘，清洗干凈，撈出控水。

3、鍋中加油燒熱，倒入切好的豆腐塊，待豆腐塊一面炸金黃時翻至另一面，兩面都煎金黃色時撈出。

4、起鍋加油燒熱，倒入洗好的青菜翻炒，等青菜變色后放入豆腐塊，翻炒均勻。

5、豆腐炒好后加入鹽，雞精調(diào)味后即可食用。