汆丸子的肉餡怎么做

2025-12-31

肉丸自己在家做新鮮又好吃，在肉餡加入香菇口感滑嫩細膩，味道鮮美，營養(yǎng)價值很高。今天給大家分享一下丸子肉餡和丸子湯的家常做法。 在菜場買好了五花肉，拿去洗干凈。然后將五花肉打成肉餡，在肉里面加入了一點小蔥，打肉餡要兩塊錢。因為自己沒有工具，這是偷懶的方法，主要是省力氣。 將香菇洗干凈，剁很細的丁狀備用。。 小蔥和姜分別洗干凈，切好備用。 在肉餡里先加入少許鹽和蠔油，適量淀粉攪拌均勻。 加入小蔥...