韭菜炒蝦仁怎么做

2026-01-28

用料： 大蝦400克、韭菜400克、精鹽少許、味精少許、黃酒半勺、大蒜粉少許、胡椒粉少許。 1.大蝦洗凈。 2.去皮去蝦線洗凈。 3.放入黃酒、大蒜粉、胡椒粉，少許精鹽腌制入味5分鐘。 4.鍋中放油炒蝦仁。 5.炒至蝦仁變色。 6.放入韭菜。 7.大火快炒。 8.放入精鹽和味精。 9.炒均勻關(guān)火。 10.美味鮮香...