韭菜炒蝦仁怎么做

發(fā)布時間：2026-01-28 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

用料：大蝦400克、韭菜400克、精鹽少許、味精少許、黃酒半勺、大蒜粉少許、胡椒粉少許。

1.大蝦洗凈。

2.去皮去蝦線洗凈。

3.放入黃酒、大蒜粉、胡椒粉，少許精鹽腌制入味5分鐘。

4.鍋中放油炒蝦仁。

5.炒至蝦仁變色。

6.放入韭菜。

7.大火快炒。

8.放入精鹽和味精。

9.炒均勻關(guān)火。

10.美味鮮香。