新鮮紅薯葉怎么做好吃又簡單

2026-01-28

1、把紅薯葉摘下葉子，剝?nèi)スＷ由媳砻娴钠?，將梗折成段，清洗干凈備用，蒜頭拍扁去皮，干辣椒切段備用。 2、把酸筍洗干凈，瀝干水份，炒鍋燒熱，放入酸筍翻炒，炒干酸筍水分。 3、炒干水分后，加入適量花生油和干辣椒快速翻炒，翻炒均勻盛出備用。 4、熱鍋下油，油熱后，將拍好的蒜頭放入鍋中炒出香味。 5、蒜香味出來后，便將洗凈摘好的薯葉放入鍋中翻炒，再沿鍋邊放入一勺料酒，目的是增香的作用。 6...