田七怎么做涼菜

2026-01-28

主料：一定量的田七。 調(diào)料：食鹽適量，醋適量，蒜適量，生抽適量，芝麻油適量，白糖適量。 做法： 1、準(zhǔn)備好所有材料。 2、蒜切末。 3、取一只碗，加入生抽，倒入醋，加入鹽、香油、麻汁、白糖。 4、將調(diào)料攪拌均勻。 5、用鍋將水燒開之后，放入田七，焯熟。 6、撈出田七，投涼，控干水分，倒上醬汁，攪拌均勻。 7、撒上芝麻，即可食用。 也可根據(jù)自己的喜好加入其它調(diào)料...