田七怎么做涼菜

發(fā)布時(shí)間：2026-01-28 | 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

主料：一定量的田七。

調(diào)料：食鹽適量，醋適量，蒜適量，生抽適量，芝麻油適量，白糖適量。

做法：

1、準(zhǔn)備好所有材料。

2、蒜切末。

3、取一只碗，加入生抽，倒入醋，加入鹽、香油、麻汁、白糖。

4、將調(diào)料攪拌均勻。

5、用鍋將水燒開(kāi)之后，放入田七，焯熟。

6、撈出田七，投涼，控干水分，倒上醬汁，攪拌均勻。

7、撒上芝麻，即可食用。

也可根據(jù)自己的喜好加入其它調(diào)料。